Manzana Golden / Foto: hogarutil
La manzana es una de las frutas más versátiles y utilizadas en la cocina holandesa. Muy apreciada en platos salados, como el hemel-en-aarde (puré de patatas y manzana ácida con panceta ahumada), y en dulces y pasteles, como su famosa tarta de manzana.
Si tienes tiempo, no dejes de probar los distintos platos a base de manzana que hay por todo el país. Casi todas las buenas panaderías de cualquier pueblo o ciudad tienen su propia especialidad. ¡Pide consejo sin complejos, lo más probable es que los propios empleados te recomienden su producto favorito! Pero si tienes prisa, o quieres seguir explorando la ciudad, entonces no te pierdas un dulce que puedes saborear mientras caminas: el appelflap. Con una tierna cubierta de hojaldre rellena de manzana fresca y dulces pasas, esta deliciosa empanadilla de manzana es un buen punto de partida para empezar a explorar la rica y variada historia de los pasteles y tartas holandeses.
Una delicia para el paladar 