Frascos de Sirop de Liège/ Siroperie Meurens
Después de hablaros de una de las mayores delicias gastronómicas de Bélgica, hoy os voy a informar de otra que, pese a no ser tan conocida a nivel mundial, es muy popular en este país. Me refiero al Sirop de Liège, que traducido al español sería jarabe de Lieja y que data del siglo XVII. Pese a que no se parece a ninún tipo de alimento que se cocine en España, por su uso el Sirop de Liège se podría comparar con la mermelada o la jalea, sin embargo es algo diferente. Sigue leyendo
Una delicia para el paladar 